Шоколад / Настоящее| ЛАБОРАТОРИЯ: РЕЦЕПТЫ |
ЛАБОРАТОРИЯ: РЕЦЕПТЫКАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД «ЧИНТАКА» Способ приготовления № 1 В посуду для микроволновой печи емкостью от 200 мл высыпать 1 пакетик шоколада «Чинтака». Добавить в шоколад 50 мл молока или воды и набор специй. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту (при мощности 800-850 Вт). Растопленный шоколад перед употреблением размешать. 
Способ приготовления № 2 В турку емкостью от 200 мл высыпать 1 пакетик шоколада «Чинтака». Добавить в шоколад 50 мл молока или воды и набор специй. Топить на медленном огне в течение 1 минуты, интенсивно помешивая, до образования однородной массы. 
Способ приготовления № 3 В посуду емкостью от 200 до 500 мл высыпать 1 пакетик шоколада «Чинтака». Добавить в шоколад 50 мл молока или воды и набор специй. Готовить при помощи парогенератора кофемашины в течение 30-40 секунд до образования однородной массы. 
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАКАО «ЧИНТАКА» Способ приготовления № 1 В посуду для микроволновой печи емкостью от 200 мл высыпать 30 г шоколадного порошка «Чинтака». Добавить в шоколад 150 мл молока. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту (при мощности 800-850 Вт). Перед употреблением размешать. Способ приготовления № 2 В турку емкостью от 200 мл высыпать 30 г шоколадного порошка «Чинтака». Добавить в шоколад 150 мл молока. Топить на медленном огне в течение 1 минуты, интенсивно помешивая. НАПУТСТВИЕ :) Шоколадный порошок «Чинтака» замечательно растапливается на медленном огне при помешивании и добавлении небольшого количества воды (1/4-1/3 стакана на пачку). Растопленный шоколад «Чинтака» - отличная основа для многих рецептов! Добавлять ли специи, молоко, сливки, прочие ингредиенты – дело вашего вкуса. Фантазируйте – и все получится! Удачных экспериментов! :) Шоколадный соус «Майянская принцесса» Растопить 3 пачки шоколада «Чинтака» с 230-250 мл двойных сливок. Помешивать, пока смесь не станет однородной. Подавать к ванильному мороженому и с хорошим настроением :) Мусс «Тикальские небоскребы» Растопить 3 пачки шоколада «Чинтака». Взбить 3 яйца, затем добавить растопленный шоколад. Добавить 100 мл взбитых сливок и разлить по вазочкам. Держать в холодильнике, пока мусс не застынет. Затем – восхищаться угощеньем и древними майя :) Шоколадный коктейль «Шутка богов» Взбить 1 пачку шоколада «Чинтака» с 2-3 шариками ванильного мороженого и 2,5 стаканами молока. Пить сразу, о калориях не задумываться! :) Шоколадная мечта «На вершине сейбы» Растопить 3 пачки шоколада «Чинтака» в 350 мл молока, добавить 1 ст л желатина, перемешать, чтобы он растворился. Взбить 4 яичных желтка, добавить в молоко с шоколадом и оставить, пока смесь полностью не остынет. Разлить по вазочкам, украсить взбитыми сливками и охладить. Есть изящной ложечкой и грезить о небесах :) Кофе «Шоколадный лес Эк-Чуаха» Ингредиенты: Соедините горячий шоколад с кофе и специями, разлейте в подогретые кружки. Сверху положите взбитые сливки и посыпьте тертой апельсиновой цедрой. Пить и пытаться услышать шепот деревьев какао:) Шоколад по-испански «Гордость конкистадора» Ингредиенты: Желток взбить с небольшим количеством молока. Шоколад всыпать в горячее молоко, добавить специи и подогреть на огне, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить желток и подать горячим. Пить, как подобает настоящему конкистадору :) Шоколадное молоко для детей «Майянский ребятенок» Ингредиенты: Шоколад «Чинтака» размешать с холодным кипяченым молоком (1 стакан), влить в кипящее молоко (1 стакан), довести до кипения и охладить. Быть готовым ответить на десяток «почему?» :) Горячий шоколад с ромом «Слава Испании» Ингредиенты: В кастрюле соедините молоко со сливками и ромом, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Сразу же снимите кастрюлю с огня и опустите в нее шоколад, чтобы он растаял в горячем молоке. Перемешайте все до однородной массы. Подавайте в подогретых кружках под испанские мотивы :) Оригинальный шоколадный крем «Тайна жреца» Ингредиенты: Очень оригинальный рецепт. Помешивая, разогреваем сметану в маленькой кастрюле почти до кипения. Варим, помешивая и нашептывая только нам известные заклинания. Бросаем по щепотке ванили, корицы, других специй… Наслаждаемся, удивляясь собственной изобретательности :) ВНИМАНИЕ! ЗДЕСЬ МОГУТ БЫТЬ ВАШИ РЕЦЕПТЫ! |